以下內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》


是否還在為“雙十一”的沖動購物悔斷腸？保溫杯買到假，心里哇涼涼，瓷餐具藏隱患，安全沒保障，“雙十二”專家來幫忙，慧眼識真章。


這次的專家來自廣州海關技術中心食品接觸材料檢測研究所（簡稱“食材所”）。食材所始終致力于對食品接觸安全性的深入研究，不僅主持并積極參與各類食品安全國家標準制定工作，還搭建了開放合作的研究平臺，匯聚各行各業的智慧與力量，共同推動食品接觸材料行業可持續健康發展。




安全食品接觸材料制品怎么選？有了食材所專家支招，保溫杯、陶瓷餐具換新不再慌。走，跟著技術專家去看看！




不銹鋼保溫杯
不銹鋼保溫杯一般指真空保溫杯，已成為“80后”“90后”養生利器。用于制作其內膽的不銹鋼，通常為S30408和S31603不銹鋼，這兩種材質因具備出色的耐腐蝕性和耐高溫性能而被選用。（PS：通常認為S31603具有更好的耐腐蝕性能。）






市面上有些保溫杯產品會標注 “SUS 304/SUS 316”（這種標注方式不符合我國相應食品安全國家標準對不銹鋼材質的標識要求），其分別對應牌號為06Cr19Ni10和022Cr17Ni12Mo2的奧氏體型不銹鋼，代表了不銹鋼的特定成分。那我們挑選保溫杯時，是否只看牌號，就一定能挑到放心的保溫杯呢？小心，有坑！


“避坑”寶典
坑1：是不是印有"304/316"的保溫杯就放心了呢？
食品接觸用不銹鋼須符合食品安全國家標準GB 4806.9-2023的相關要求，包括原材料、感官及理化指標等要求。工業級不銹鋼遵循工業標準，未設置食品安全相關指標，不適用于食品接觸。因此，只看牌號并不能確定是否是合格的食品接觸用產品哦！


坑2：保溫杯里不能泡枸杞？
不一定！合規不銹鋼保溫杯可以浸泡枸杞，但不建議長期浸泡！合規的不銹鋼保溫杯經過了GB 4806.9的測試，其中的測試條件是非常嚴苛的，即一般的測試條件為“以5g/L（體積分數）檸檬酸，沸騰溫度2小時，再室溫放置24h”，材質中的雜質或合金元素的釋放量都在合理范圍之內。因此，使用合規的保溫杯，是可以浸泡枸杞的，但要注意浸泡后要及時清洗，包括對縫隙的清洗，避免微生物繁殖。此外，GB/T 29606-2013 《不銹鋼真空杯》注意事項中指出，不銹鋼真空杯不得存放碳酸飲料（除非生產商明示），這是由于碳酸飲料在一定程度上會降低保溫杯的性能。




選購指南
1.購買保溫杯要記得看標簽標識和說明書。
不銹鋼保溫杯的主體材料應選用符合相關國家標準，即符合GB 4806.9的要求。標簽標識和說明書上應至少包括以下內容：產品名稱和規格、不銹鋼附件材料的不銹鋼類型及牌號、與食品直接接觸部分塑料制件的材質、保溫效能、執行標準號和名稱、“食品接觸用”字樣、企業名稱、廠址、聯系方式。這些信息充分保護消費者的知情權、選擇權和監督權。


2.安全的保溫杯除了要買對，也要用對。保溫杯也有壽命！
剛購買的合規保溫杯金屬元素不易溶出，但經過時間的積累，保溫杯內部有劃痕以及一些物理性的變化，這都會降低保溫杯的安全性能，這時建議更換保溫杯。




Zui后說一個鑒別誤區
民間有傳言：可以通過磁石辨別不銹鋼的牌號。其實這不是科學的做法。不能單靠保溫杯是否有磁性就判斷它是否為食品接觸用不銹鋼。有些廠家為了讓保溫杯沒有磁性，會用高錳、少鎳或無鎳的不銹鋼，雖然消磁了，但這些材料更容易生銹。因此，購買不銹鋼保溫杯不要只看牌號，同時要看是否有標明符合GB 4806.9以及其他標準要求。




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陶瓷餐具
顏色越鮮艷，越危險？？！！
陶瓷餐具是由以粘土等無機非金屬礦物為原料制成的工業產品。大多數陶瓷餐盤在口緣部分和內部的陶瓷釉面中往往含有陶瓷顏料，呈現各類顏色，深受人們喜愛。




但劣質陶瓷顏料中可能含有金屬元素，如鋁、鈷、鋅、鉛等，這些元素在一定條件（如酸性環境、高溫等）下，有可能以離子形式遷移到與陶瓷接觸的食品中。長期攝入這些含有金屬離子的食品，可能會對健康產生不良影響，包括對神經系統、血液系統以及肝臟等造成潛在的慢性損害。


1、“避坑”秘籍
專家，陶瓷表面上的彩釉也可能是健康殺手？
有可能是...
消費者在選購陶瓷餐具時，常被其鮮艷色彩吸引，但釉里可能藏有鉛、汞、鎘等有害金屬。若陶瓷餐具制作不符合標準，這些有害物質可能會在使用過程中慢慢釋放出來，長期接觸可能會導致健康問題。


那我還能選購帶有彩釉的陶瓷餐具么？
可以~但...
請購買符合食品安全國家標準GB 4806.4 《陶瓷制品》要求的餐具。


那我不買內部有彩釉的陶瓷制品，買這種口沿有彩釉的是不是安全了？
不是的，
食材所曾對市場上41款陶瓷制品的口緣和器身部位中金屬元素遷移進行研究。結果發現，相比于陶瓷器皿的器身，口緣彩釉中的金屬元素遷移呈現出遷移量較高的特點，即口緣部分的風險更高。


2、選購指南
1）看
將陶瓷餐具拿起，對著燈光照，碗體的瑕疵一般都能看清楚。如果表面上有小氣孔、凸起、落渣或底部不平整的，盡量不要購買。如果餐盤表面有彩釉，則查看彩釉是否均勻。






2）摸
用手摸陶瓷餐具表面，若餐具表面粗糙不平，且有掉色的情況，則不建議購買。




3）聽
用手指敲擊陶瓷，若聲音清脆，則可以猜測瓷胎無裂損；若聲音較為渾濁，則可猜測瓷體內部有較多氣孔，這些陶瓷餐具就不建議購買。




4）查
查看陶瓷餐具的標簽，看是否符合食品安全國家標準。






選擇正規廠家生產、正規銷售點銷售的陶瓷餐具。



食品接觸材料檢測研究所建議：
選購商品時，一定要通過正規的渠道。
1.挑選時，選擇正規生產和銷售企業的合格產品，查看生產企業名稱、地址等信息是否完全，以及是否有產品材料標識、使用說明、合格證等。
2.使用產品時要仔細查看產品的標簽標識或使用說明書，了解相關保養要求和使用建議，注意警示信息，避免超范圍使用帶來的安全風險。
3.若是網上購物，則要查看店鋪的網絡營業執照、用戶評價等信息，選擇信譽良好的商家購買。
4.如果產品使用不當或時間長了，表面出現裂紋、破損，棄用。


編輯：鄒小娜  霍煒江
校對：“技語”工作室  梁艷娟轉自：“海關愛創作”微信公眾號



以上內容轉自廣州海關技術中心微信公眾號，原標題《“保”你溫暖，“瓷”刻盡享》



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我們總部實驗室可以做食品接觸材料方面的測試，包括國標GB4806系列、GB31604系列、GB9685標準、日本食品接觸材料（370公告）、韓國食品接觸材料（KFDA）等等，有相關檢測資質，有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工





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相關資訊：


男士保溫杯
男士通常對實用、耐用的產品比較感興趣，可以選擇不銹鋼、玻璃等耐磨、耐腐蝕的材質制成的保溫杯。同時對保溫性能要求比較高，可以選擇真空隔熱技術好、保溫時間長的產品。外觀設計可選擇簡約、大氣的，或者具有磨砂、拉絲等質感的產品。




保溫杯的附加功能
智能保溫杯
這種保溫杯具有溫度顯示、定時提醒、智能記憶等功能，使得用戶可以更加方便地使用保溫杯。智能保溫杯還可以通過APP控制，實現更多的智能化功能。深受年輕人喜愛，也非常適合送禮。

定制保溫杯
這種保溫杯可以根據用戶的需求進行定制，包括顏色、圖案、文字等，使得每個用戶都可以擁有的保溫杯。通常用于送禮和企業定制，別具一格。

燒水保溫杯
燒水保溫杯是一種可以用來燒水并保溫的杯子，具有較好的保溫性能和燒水功能。有些燒水保溫杯還具有多檔溫度調節功能，可以滿足不同的需求。其設計輕便，易于攜帶，適合在外出或旅行時使用。

茶水分離保溫杯
茶水分離保溫杯具有茶隔設計，內部分為兩個區域，一個用于放置茶葉，另一個用于盛放熱水。通過將茶葉與熱水分開，可以避免茶葉在熱水中浸泡過久，從而保持茶葉的口感和香氣，使得飲用口感更加清爽。




保溫杯使用方法：
1、新品使用前，須用開水（或加點食用洗潔劑燙洗幾遍，進行高溫消毒。）
2、使用前，請用沸水（或冷水）預熱（或預冷）5-10分鐘，以使保溫效果更佳。
3、盛水量請匆過滿，以免擰緊杯蓋時，開水溢出燙傷。
4、熱飲時請慢慢飲用，以免燙傷。
5、不宜長時間盛放牛奶、乳掣制品和果汁等碳酸飲料。
6、飲用完畢后，請擰緊杯蓋，確保衛生潔凈。
7、清洗時宜用柔軟的布和經溫水稀釋的食用清潔劑清洗。勿使用堿性漂白劑金屬菜瓜布、化學抹布等。
8、不銹鋼杯內側有時會因盛放物中含有鐵等物質的影響而產生一些紅色銹斑點，可用溫水加入稀釋的醋浸泡三十分鐘后，充分清洗。
9、為防止異味或污漬的產生，且能長久清潔的使用。使用后，請清洗干凈使其充分地干燥。
































其它資訊：
“同樣的聚苯纖維，價錢差不了多少，但是國外的質量穩定，為什么要再選國內的呢?”聚苯纖維熔點在28℃~29℃，在空氣中43℃以上才開始分解，熱穩定性遠遠超出P：、P、POM等材料，目前已經開始廣泛應用于熱電廠的高溫袋式除塵、垃圾焚燒煙氣過濾、水泥廠煙氣過濾等過濾材料上。而在26年之前，聚苯纖維市場全部由日本兩家公司(東麗、東洋紡)掌握，壟斷了市場的8%，剩余2%為美國和德國占有。
VINN：P：S威耐實LL3112新產品以酯基酯共聚乳液為基礎，具有優異的泡沫成形和膨脹性能，以及持久的泡沫穩定性，同時能夠改善膨脹型涂料的粘附性和強度，使保護層牢固地粘附于基材，并形成一定時間的熱障礙。如果不使用粘結劑，泡沫層會變得過于脆化而不能良好地附著于鋼質基材，無法達到對阻燃涂層的要求。這種VINN：P：SLL3112新產品根據配方不同，可使耐高溫防火涂料高達耐火等級F12(防火時間達12分鐘)。
EV：樹脂是-醋酸共聚物，EV：樹脂與聚相比，EV：樹脂由于在分子鏈中引入了醋酸單體，從而降低了高結晶度，提高了柔韌性、抗沖擊性、填料相溶性和熱密封性能，因此EV：樹脂被廣泛應用于發泡鞋料、功能性棚膜、包裝膜、熱熔膠、電線電纜及玩具等其它領域。EV：樹脂主要應用于鞋材領域。鞋材行業所使用的EV：樹脂中，醋酸含量一般在15%～22%。由于EV：樹脂共混發泡制品還具有柔軟、彈性好、耐化學腐蝕等性能，因此又被廣泛應用于中高檔旅游鞋、登山鞋、拖鞋、涼鞋的鞋底和內飾材料中。