食品接觸用粘合劑GB4806.15標準解讀及廣東檢測機構

2024年3月12日，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2024年第1號公告，發布47項新食品安全國家標準和6項修改單，其中包括1項食品接觸材料產品標準GB 4806.15-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》，該標準是我國食品接觸用黏合劑專項標準，填補了市場上關于此類產品的管控空白。該標準的正式實施日期為2025年2月8日。




標準主要內容
范圍
標準的適用范圍為食品接觸材料及制品用黏合劑。




定義
食品接觸材料及制品用黏合劑，即食品接觸材料及制品中，通過物理或化學方式產生膠接作用的，直接或間接與食品接觸的材料。




分類
根據是否與食品直接接觸,食品接觸材料及制品用黏合劑可分為兩類:
1、直接接觸食品用黏合劑:用于食品接觸材料及制品的食品接觸面,預期直接與食品接觸的黏合劑。
2、間接接觸食品用黏合劑:用于食品接觸材料及制品的非食品接觸面,預期不與食品直接接觸,但其成分可能轉移到食品中的黏合劑。








 原料要求
1、直接接觸食品用黏合劑基礎原料的使用應符合附錄 A 及相關公告的要求。間接接觸食品用黏合劑基礎原料的使用應符合附錄 A 、附錄 B 及相關公告的要求。
2、食品接觸材料及制品用黏合劑添加劑的使用應符合 GB9685 及相關公告的要求。直接接觸食品用黏合劑所使用的添加劑也可用于間接接觸食品用黏合劑。




感官要求







通用理化指標







其他理化指標
1、食品接觸材料及制品用黏合劑應符合附錄 A 、附錄 B 及相關公告對基礎原料的特定遷移限量(SML )、特定遷移總量限量[ SML ( T )]、殘留量( QM )等理化指標的規定。
2、食品接觸材料及制品用黏合劑應符合 GB9685 及相關公告對添加劑的 SML 、 SML ( T )、 QM等理化指標的規定。






其它要求
遷移試驗
遷移試驗應按 GB31604.1 和 GB5009. 156 的規定執行,本標準有特殊規定的除外。


標簽標識
標簽標識應符合 GB4806. 1 的規定。
黏合劑產品應在標簽上標示產品類別(直接接觸食品用黏合劑、間接接觸食品用黏合劑)。






GB 4806.15-2024《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用黏合劑》已于2024年2月8日發布，有一年的過渡期，過渡期內食品接觸材料及制品用黏合劑生產企業應盡快學會通過配方設計、原料選擇、生產過程控制、產品信息傳遞等方式控制黏合劑產品的安全風險。食品接觸材料及制品用黏合劑使用企業應學會通過接縫和邊緣等包裝設計、增加有效阻隔層、固化過程控制、產品信息傳遞等方式控制來源于黏合劑的安全風險;在達到預期效果的情況下應盡可能減少黏合劑的使用量和殘留量。


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關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括但不限于食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等等。期中包括此文說的GB4806.15標準，出具檢測報告。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工









我們在服務
1、食品接觸材料合規與安全評估服務
1）產品全配方審核及合規性評價服務
2）產品安全風險評估服務


2、食品接觸材料相關測試
法規測試（GB 4806系列、相關行業及可降解標準等）
歐盟及其成員國法規測試
美國FDA 21 CFR和CPG法規測試
日本厚生省370公告測試（日本通關報告）
韓國法規測試（韓國通關報告）
臺灣地區法規測試


3、食品接觸材料新品種申報代理服務
新品種申報代理服務


4、食品接觸材料合規材料審核與編制服務
符合性聲明編制和審核服務


5、食品接觸材料咨詢和培訓服務
食品接觸材料法規咨詢及培訓服務
食品接觸材料檢測技術咨詢及培訓服務


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相關資訊



GB4806.13主要修訂內容包括
1.標準名稱：改為《食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品》
2.適用范圍：擴大適用范圍為各類食品接觸用復合材料及制品。
3.術語和定義：增加食品接觸用復合材料及制品術語和定義。
4.技術要求：a.原料要求：樹脂：新增基礎樹脂、添加劑及其他原料要求b.感官要求：修改感官要求符合直接接觸食品層的要求c.理化指標：通用理化指標：符合各層通用理化指標，其中總遷移量高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計)和脫色試驗按直接接觸層執行；其他理化指標：新增特定遷移限量等理化指標的規定，新增對涂料、油墨和（或）黏合劑的相關規定。d.其他技術要求：增加涂料、油墨和（或）黏合劑的相關標準規定。e.微生物限量：新增微生物限量要求。
5.其他：遷移實驗按GB31604.1和GB5009.156執行；標簽標識符合GB4806.1的規定；特殊要求：應按由外層到直接接觸食品層的順序標示各材質類別，以斜杠隔開，包括黏合劑、涂層和油墨等。產品信息中應標示特殊使用要求。





復合材料GB 4806.13-2023
標準名稱：食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品
適用范圍：食品接觸用復合材料及制品。復合材料是指，由不同材質或相同材質材料通過黏合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上的食品接觸材料及制品。
主要修訂內容：
1、由《復合食品包裝袋衛生標準》變為《食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品》。
2、成品的感官和通用理化指標(總遷移，高酸鉀消耗量，重金屬（以Pb計)，脫色試驗符合“直接接觸食品層材料”的相應要求。
3、新增微生物限量：預期與食品直接接觸，且不經消毒或清洗直接使用的復合材料及制品的微生物限量應符合GB14934的規定。
4、關于標簽標識，復合材料按照從外層到直接接觸食品層的順序標示，并以斜杠/隔開。





復合材料GB 4806.13-2023
標準名稱：食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品
適用范圍：食品接觸用復合材料及制品。復合材料是指，由不同材質或相同材質材料通過黏合、熱熔或其他方式復合而成的兩層或兩層以上的食品接觸材料及制品。
主要修訂內容：
1、由《復合食品包裝袋衛生標準》變為《食品安全國家標準食品接觸用復合材料及制品》。
2、成品的感官和通用理化指標(總遷移，高酸鉀消耗量，重金屬（以Pb計)，脫色試驗符合“直接接觸食品層材料”的相應要求。
3、新增微生物限量：預期與食品直接接觸，且不經消毒或清洗直接使用的復合材料及制品的微生物限量應符合GB14934的規定。
4、關于標簽標識，復合材料按照從外層到直接接觸食品層的順序標示，并以斜杠/隔開。

































行業資訊

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