以下內容轉自“食品接觸材料科學”微信公眾號，原標題《造紙化學品中氯.丙.醇的測試方法團標發布》，此微信公眾由我們總部FCM實驗室運營。



近日，由IQTC提出并推動立項的團體標準 T/CNFIA 206-2024 《造紙化學品中氯.丙.醇含量的測定 氣相色譜-質譜法》已經由食品工業協會正式發布。標準已于2024年7月14日起正式實施。標準文本歡迎索閱。



立項背景
GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》對食品接觸用紙制品中氯.丙.醇的水提取量設定了嚴格的限量要求，現有研究顯示造紙化學品可能是其主要來源之一，因此控制其含量成為生產企業亟需解決的重要任務。


由IQTC牽頭起草的GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》中對食品接觸用紙制品中氯.丙.醇的水提取量給出了嚴格的限量要求，而已有的研究表明，造紙化學品可能是紙制品中氯.丙.醇的重要來源之一，因此管控造紙化學品中氯.丙.醇的含量成為食品接觸用紙的生產企業需要解決的一項重要任務。


造紙階段用到的大量化學品中，可能會有部分化學品中含有來自于氯.丙.醇的氯.丙.醇殘留，隨著生產鏈的傳遞和食品接觸用紙制品向所接觸的食品發生遷移，氯.丙.醇可能Zui終會隨食品進入，影響消費者健康安全。


但我國對于造紙化學品中的氯.丙.醇尚缺乏相關檢測方法標準，這給造紙企業及上游化學品生產企業管控造紙化學品中的氯.丙.醇帶來困難。為彌補標準領域的這一不足，IQTC于2023年6月向食品工業協會提出了團體標準立項申請，并于2023年7月獲得正式立項，總共有12家單位共同參與了為期一年的起草。


參編單位包括：濟寧南天農科化工有限公司、四川洋淼環保科技有限公司、浙江傳化華洋化工有限公司、杭州杭化哈利瑪化工有限公司、廣東良仕工業材料有限公司、珠海紅塔仁恒包裝股份有限公司、山東奧賽新材料有限公司、愛森（中.國）絮凝劑有限公司、索理思（上海）化工有限公司、廣州海關技術中心、保世高（廣州）貿易有限公司、食品工業協會食品接觸材料專業委員會。



標準主要內容
標準適用于檢測造紙化學品中游離態氯.丙.醇的含量，涵蓋濕強劑、粘缸劑、防油劑等多種化學品。通過直接稀釋-氣相色譜-質譜法和衍生化反應-氣相色譜-質譜法兩種方法，分別適用于不同含量級別的化學品，為造紙企業和上游化學品生產企業提供了科學的檢測和管控方法。



本標準適用于造紙化學品中游離態氯.丙.醇含量的檢測，包括但不限于濕強劑、粘缸劑、防油劑、消泡劑、涂布抗水劑、表面施膠劑、模塑防水劑、改性淀粉、改性松香、改性纖維素、改性樹脂等。



標準采用兩種方法對氯.丙.醇進行檢測：

【方法一】直接稀釋-氣相色譜-質譜法
無需使用昂貴的同位素試劑進行衍生化反應，測試成本低廉、操作簡便，適用于氯.丙.醇含量在ppm數量級的造紙化學品。


▲  參考色譜圖【方法一】



【方法二】衍生化反應-氣相色譜-質譜法
通過衍生化反應提高檢測靈敏度，檢出限可低至0.01 mg/kg。

▲  參考色譜圖【方法二】




意義和影響
本標準的制定為造紙化學品生產企業做好產品中氯.丙.醇的管控、以及造紙企業做好原材料中氯.丙.醇的管控提供了科學的檢測方法。這也將為下游紙制品企業生產的食品接觸用紙和紙制品做好氯.丙.醇的合規提供重要的解決思路。


IQTC期待與各方開展更多高水平合作，為行業和相關部門提供更多高水平技術服務和解決方案。




以上內容轉自“食品接觸材料科學”微信公眾號，原標題《造紙化學品中氯.丙.醇的測試方法團標發布》，此微信公眾由我們總部FCM實驗室運營。



我們總部FCM實驗室可以做團體標準 T/CNFIA 206-2024 氯.丙.醇含量的測試，有需求的企業，可以與我們聯系。
聯系人：鄒工














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氯.丙.醇作為一種食品污染物首先于上世紀70年代末在用于制作調味料的酸水解植物蛋白液（HVP）中被發現，被用于水解液導致其中生成了大量的氯.丙.醇，隨后在精煉食用油以及奶粉中也發現了氯.丙.醇，自此學界對氯.丙.醇開始了長達40多年的研究，現有的研究表明，氯.丙.醇在含氯食物的熱處理過程中會普遍生成，其中食物既包括煎炸、烤制這些經過高溫處理的食物，也有煙熏、腌漬制品、大麥芽、炒制堅果、咖啡、奶粉，甚至在人乳中也檢測到了氯.丙.醇。氯.丙.醇在這些食物中的濃度每千克中只有幾微克，則可達6 mg/kg（深炸食品），有關氯.丙.醇在各種食品中的含量調查研究仍是目前的研究熱點。





氯.丙.醇是甘油（丙三醇）中的被氯離子取代后形成的一類物質，共有4種物質，包括3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、2-氯-1,3-丙二醇(2-MCPD)、1,3--2-(1,3-DCP)和2,3--1-(2,3-DCP)。其中3-MCPD的污染量，常被作為氯.丙.醇類物質的檢測參照物，反映食品加工中氯.丙.醇類物質的污染狀況。


氯.丙.醇團體標準之前，對于造紙化學品中氯.丙.醇的測試方法并沒有官方檢測標準，這對造紙化學品生產企業有效管控造紙化學品中氯.丙.醇的殘留、以及造紙企業選擇盡量低氯.丙.醇殘留的造紙化學品原材料都帶來巨大的挑戰，也給檢測機構對相關產品和原材料提供科學的檢測技術服務造成困難。因此亟需盡快建立造紙化學品中氯.丙.醇含量的檢測方法標準，為造紙和造紙原材料生產企業做好產品質量控制提供技術支持。




































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PMM：樹脂是無毒環保的材料，可用于生產餐具，衛生潔具等，具有良好的化學穩定性、和耐候性。PMM：樹脂在破碎時不易產生尖銳的碎片，美國、日本等國家和地區已在法律中作出強制性規定，中小學及幼兒園建筑用玻璃必須采用PMM：樹脂。全國各地加快了城市建設步伐，街頭標志、燈箱和電話亭等大量出現，其中所用材料中有相當一部分是PMM：樹脂。北京奧運工程的戶外彩色建材也大量使用了綠色環保的PMM：樹脂。由于PMM：表面硬度不高、易擦毛、抗沖擊性能低、成型流動性能差等缺點，PMM：的改性相繼出現。

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