公司新聞
GB4806.13-2023復合材料紙制餐具要求要求及檢測報告
發布時間： 2024-01-18 00:09 更新時間： 2024-12-02 07:00
2023年9月25日，國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2023年第6號公告，發布85項新食品安全國家標準和3項修改單，主要涉及食品產品標準、生產經營規范標準、食品相關產品標準、理化檢驗方法標準、食品添加劑和食品營養強化劑質量規格標準等。
本次修訂根據風險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復合材料及制品等標準，進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎原料等內容，更好地維護食品安全和消費者健康，解決行業實際問題。
本文將對GB 4806.13-2023 食品接觸用復合材料及制品標準進行介紹（主要是新舊標準變化對比），該標準將于2024年9月6日實施。GB 4806.13-2023替代了GB 9683-1988《復合食品包裝袋衛生標準》。
與GB 9683-1988相比，GB 4806.13-2023主要有以下幾個方面的變化:
1、修改了標準名稱
按照新的食品安全國家標準命名規則，GB 4806.13標準名稱定為《食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品》。
2、擴大了適用范圍
GB 9683-1988僅適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經粘合劑（聚氨酯和改性聚丙烯）復合而成的復合包裝袋，包括蒸煮袋和普通復合袋。GB 4806.13將適用范圍擴大為各種食品接觸用復合材料及制品。
3、增加了術語和定義、原料要求和感官要求
(1) 增加了“食品接觸用復合材料及制品”的定義。
(2) 增加了各層材料及其使用的基礎樹脂、添加劑及其他原料應符合相應食品安全國家標準及相關公告的規定。
(3) 增加了應符合直接接觸食品層材料相應的食品安全國家標準中對感官要求的規定。
4、修改了理化指標
4.1 通用理化指標：
（1）食品接觸用復合材料及制品應符合各層材料（直接接觸食品層和外層）相應的食品安全國家標準中對通用理化指標的規定。
（2）各層材料有相同項目時，該項目按照GB 4806.1的規定確定指標限量。
（3）總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）和脫色試驗項目等篩查性指標, 受到直接接觸層影響較大，因此按照直接接觸食品層材料相應食品安全國家標準的規定執行。
4.2 其他理化指標
（1）食品接觸用復合材料及制品還應確保符合各層材料相應的食品安全國家標準及相關公告中對SML和SML（T）等其他理化指標的規定。
（2）殘留物指標和殘留量（QM）僅適用于該層，使用整個復合產品測試殘留量不合理。
（3）使用了涂料、油墨和（或）黏合劑的食品接觸用復合材料及制品還應符合相應食品安全標準中對其他理化指標的規定。
（4）當各層材料都規定了相同項目時，則依據GB 4806.1-2016中的規定確定指標限量。
5、增加了微生物限量
預期與食品直接接觸，且不經消毒或清洗而直接使用的食品接觸用復合材料及制品的微生物限量應符合GB 14934的規定。與食用、烹飪或者加工前需經去皮、去殼或清洗的食品接觸用復合材料及制品除外。GB 14934規定了大腸桿菌和沙門氏菌兩項微生物要求。
6、增加了遷移試驗要求
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。
7、增加了標簽標識要求
（1）為確保與框架性標準的協調，復合材料及制品的標簽標識應符合GB 4806.1的要求。
（2）采納行業意見，產品標簽上由從外層到內層（食品直接接觸層）的順序標示材質名稱，包括油墨、黏合劑和涂層，用斜杠“/”區分。具體各層材質的標示方式按照相應食品安全國家標準的規定執行。
（3）當食品接觸用復合材料有特殊的使用要求時，應在產品信息中標識。
食品接觸用復合材料及制品結合了各類材質的優勢，滿足對食品包裝的阻隔、減振、耐破損等功能性要求，所以在人們生活中應用廣泛。但其也存在一定的安全風險，風險可能來自直接接觸食品層中物質的遷移，也可能源于其他非直接接觸食品層基材或是粘合劑、油墨中物質的遷移。復合材料因其結構特點，生產過程涉及多道環節如單一材料成型、多層材料之間的粘合或熱熔等，也可能向復合材料及制品引入化學、微生物等其他污染物或物質。因此，企業需要按照各類材料對應標準的要求對原輔料進行選擇和把控。
關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括但不限于食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等等。出具資質的質檢報告。期中包括此文說的GB4806.13標準，出具的檢測報告有雙C資質。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
其它資料
德國食品級接觸材料LFGB檢測測試材料有哪些？
聚氯、不銹鋼、金屬、橡膠、木產品、苯聚合物、尼龍、特氟綸涂層、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料等。
標簽標識
標準規定了復合材料及制品的標簽標識首先應符合 GB 4806.1 標準的要求，包括明確可用于食品接觸材料，提供符合性聲明、標識等內容。
為方便標準符合性管理工作，有必要明晰食品接觸用復合材料及制品的結構以及各層材質。因此標準中對復合材料也做出了特別的標識要求：應按照由外層到直接接觸食品層的順序標示，包括黏合劑、涂層和油墨等，并用斜杠“/”隔開。各層材質的標示方式按照相應食品安全國家標準的規定執行。
同時，產品信息中應完整和清晰地標示食品接觸用復合材料及制品的特殊使用要求。
食品接觸材料(Food Contact Materials, 簡稱FCM)，是指食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品。FCM在與食品接觸的過程中，其組分或成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中，這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分，則造成健康隱患。
GB4806.13-2023復合材料紙制餐具要求要求及檢測報告
EV：樹脂是-醋酸共聚物，EV：樹脂與聚相比，EV：樹脂由于在分子鏈中引入了醋酸單體，從而降低了高結晶度，提高了柔韌性、抗沖擊性、填料相溶性和熱密封性能，因此EV：樹脂被廣泛應用于發泡鞋料、功能性棚膜、包裝膜、熱熔膠、電線電纜及玩具等其它領域。EV：樹脂主要應用于鞋材領域。鞋材行業所使用的EV：樹脂中，醋酸含量一般在15%～22%。由于EV：樹脂共混發泡制品還具有柔軟、彈性好、耐化學腐蝕等性能，因此又被廣泛應用于中高檔旅游鞋、登山鞋、拖鞋、涼鞋的鞋底和內飾材料中。
BOPET薄膜在這里也起鋁箔轉移的作用，且可多次使用，故稱轉移膜。激光全息防偽膜。激光全息防偽膜是在BOPET薄膜面壓印上可激光顯示的圖案標識后鍍鋁而制成的，主要用于防偽。，的銀行信用卡、部門頒發的各類許可證、身份證、駕駛證、、海關單據、品牌服裝、電器等物品上都能發現全息防偽標識。護卡膜。護卡膜以BOPET薄膜為基材，在其上擠出涂布一層可熱封的熱熔膠（如EV：）而成，用于各種證件包括身份證、文件檔案、相片等表面的保護。
MIL：CRON5layerTubingCo-extrusion3.4伺服電機驅動和電源優化器和其他擠出應用不同的是，氟聚合物擠出通常采用伺服電機驅動，而不是變頻電機或直流電機，這樣可以提高驅動精度和控制響應時間，Zui終提高產品的精度。另外，考慮國內的電力供應實際情況，在實際生產線配置時，配備電源優化器(LineReactor)是一個必要的選擇。MIL：CRONExtruderZui后需要強調的是，氟聚合物導管的高速精密擠出是一個綜合系統工程，除擠出機和模頭外，真空定型冷卻，在線測量，牽引切割都是精密擠出的重要環節，外徑和壁厚的在線測量形成了一個從擠出機，模頭，真空冷卻的閉環反饋控制系統，關系到Zui終制品的質量和產量，可以說沒有在線測量，高精度公差.2mm是不可能實現的。
本次修訂根據風險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復合材料及制品等標準，進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎原料等內容，更好地維護食品安全和消費者健康，解決行業實際問題。
本文將對GB 4806.13-2023 食品接觸用復合材料及制品標準進行介紹（主要是新舊標準變化對比），該標準將于2024年9月6日實施。GB 4806.13-2023替代了GB 9683-1988《復合食品包裝袋衛生標準》。
與GB 9683-1988相比，GB 4806.13-2023主要有以下幾個方面的變化:
1、修改了標準名稱
按照新的食品安全國家標準命名規則，GB 4806.13標準名稱定為《食品安全國家標準 食品接觸用復合材料及制品》。
2、擴大了適用范圍
GB 9683-1988僅適用于由紙、塑料薄膜或鋁箔經粘合劑（聚氨酯和改性聚丙烯）復合而成的復合包裝袋，包括蒸煮袋和普通復合袋。GB 4806.13將適用范圍擴大為各種食品接觸用復合材料及制品。
3、增加了術語和定義、原料要求和感官要求
(1) 增加了“食品接觸用復合材料及制品”的定義。
(2) 增加了各層材料及其使用的基礎樹脂、添加劑及其他原料應符合相應食品安全國家標準及相關公告的規定。
(3) 增加了應符合直接接觸食品層材料相應的食品安全國家標準中對感官要求的規定。
4、修改了理化指標
4.1 通用理化指標：
（1）食品接觸用復合材料及制品應符合各層材料（直接接觸食品層和外層）相應的食品安全國家標準中對通用理化指標的規定。
（2）各層材料有相同項目時，該項目按照GB 4806.1的規定確定指標限量。
（3）總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）和脫色試驗項目等篩查性指標, 受到直接接觸層影響較大，因此按照直接接觸食品層材料相應食品安全國家標準的規定執行。
4.2 其他理化指標
（1）食品接觸用復合材料及制品還應確保符合各層材料相應的食品安全國家標準及相關公告中對SML和SML（T）等其他理化指標的規定。
（2）殘留物指標和殘留量（QM）僅適用于該層，使用整個復合產品測試殘留量不合理。
（3）使用了涂料、油墨和（或）黏合劑的食品接觸用復合材料及制品還應符合相應食品安全標準中對其他理化指標的規定。
（4）當各層材料都規定了相同項目時，則依據GB 4806.1-2016中的規定確定指標限量。
5、增加了微生物限量
預期與食品直接接觸，且不經消毒或清洗而直接使用的食品接觸用復合材料及制品的微生物限量應符合GB 14934的規定。與食用、烹飪或者加工前需經去皮、去殼或清洗的食品接觸用復合材料及制品除外。GB 14934規定了大腸桿菌和沙門氏菌兩項微生物要求。
6、增加了遷移試驗要求
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。
7、增加了標簽標識要求
（1）為確保與框架性標準的協調，復合材料及制品的標簽標識應符合GB 4806.1的要求。
（2）采納行業意見，產品標簽上由從外層到內層（食品直接接觸層）的順序標示材質名稱，包括油墨、黏合劑和涂層，用斜杠“/”區分。具體各層材質的標示方式按照相應食品安全國家標準的規定執行。
（3）當食品接觸用復合材料有特殊的使用要求時，應在產品信息中標識。
食品接觸用復合材料及制品結合了各類材質的優勢，滿足對食品包裝的阻隔、減振、耐破損等功能性要求，所以在人們生活中應用廣泛。但其也存在一定的安全風險，風險可能來自直接接觸食品層中物質的遷移，也可能源于其他非直接接觸食品層基材或是粘合劑、油墨中物質的遷移。復合材料因其結構特點，生產過程涉及多道環節如單一材料成型、多層材料之間的粘合或熱熔等，也可能向復合材料及制品引入化學、微生物等其他污染物或物質。因此，企業需要按照各類材料對應標準的要求對原輔料進行選擇和把控。
關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準的制定者和參與者。我們總部實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，包括但不限于食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產品、塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等等。出具資質的質檢報告。期中包括此文說的GB4806.13標準，出具的檢測報告有雙C資質。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
其它資料
德國食品級接觸材料LFGB檢測測試材料有哪些？
聚氯、不銹鋼、金屬、橡膠、木產品、苯聚合物、尼龍、特氟綸涂層、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料等。
標簽標識
標準規定了復合材料及制品的標簽標識首先應符合 GB 4806.1 標準的要求，包括明確可用于食品接觸材料，提供符合性聲明、標識等內容。
為方便標準符合性管理工作，有必要明晰食品接觸用復合材料及制品的結構以及各層材質。因此標準中對復合材料也做出了特別的標識要求：應按照由外層到直接接觸食品層的順序標示，包括黏合劑、涂層和油墨等，并用斜杠“/”隔開。各層材質的標示方式按照相應食品安全國家標準的規定執行。
同時，產品信息中應完整和清晰地標示食品接觸用復合材料及制品的特殊使用要求。
食品接觸材料(Food Contact Materials, 簡稱FCM)，是指食品包裝、食品器皿以及用于加工和制備食品的輔助材料、設備、工具等一切與食品接觸的材料和制品。FCM在與食品接觸的過程中，其組分或成分(包括各種添加劑)在使用條件下可能會少量的遷移到食品中，這些遷移物中如果含有了某些有毒有害成分，則造成健康隱患。
GB4806.13-2023復合材料紙制餐具要求要求及檢測報告
EV：樹脂是-醋酸共聚物，EV：樹脂與聚相比，EV：樹脂由于在分子鏈中引入了醋酸單體，從而降低了高結晶度，提高了柔韌性、抗沖擊性、填料相溶性和熱密封性能，因此EV：樹脂被廣泛應用于發泡鞋料、功能性棚膜、包裝膜、熱熔膠、電線電纜及玩具等其它領域。EV：樹脂主要應用于鞋材領域。鞋材行業所使用的EV：樹脂中，醋酸含量一般在15%～22%。由于EV：樹脂共混發泡制品還具有柔軟、彈性好、耐化學腐蝕等性能，因此又被廣泛應用于中高檔旅游鞋、登山鞋、拖鞋、涼鞋的鞋底和內飾材料中。
BOPET薄膜在這里也起鋁箔轉移的作用，且可多次使用，故稱轉移膜。激光全息防偽膜。激光全息防偽膜是在BOPET薄膜面壓印上可激光顯示的圖案標識后鍍鋁而制成的，主要用于防偽。，的銀行信用卡、部門頒發的各類許可證、身份證、駕駛證、、海關單據、品牌服裝、電器等物品上都能發現全息防偽標識。護卡膜。護卡膜以BOPET薄膜為基材，在其上擠出涂布一層可熱封的熱熔膠（如EV：）而成，用于各種證件包括身份證、文件檔案、相片等表面的保護。
MIL：CRON5layerTubingCo-extrusion3.4伺服電機驅動和電源優化器和其他擠出應用不同的是，氟聚合物擠出通常采用伺服電機驅動，而不是變頻電機或直流電機，這樣可以提高驅動精度和控制響應時間，Zui終提高產品的精度。另外，考慮國內的電力供應實際情況，在實際生產線配置時，配備電源優化器(LineReactor)是一個必要的選擇。MIL：CRONExtruderZui后需要強調的是，氟聚合物導管的高速精密擠出是一個綜合系統工程，除擠出機和模頭外，真空定型冷卻，在線測量，牽引切割都是精密擠出的重要環節，外徑和壁厚的在線測量形成了一個從擠出機，模頭，真空冷卻的閉環反饋控制系統，關系到Zui終制品的質量和產量，可以說沒有在線測量，高精度公差.2mm是不可能實現的。
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