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GB4806.14-2023油墨食品用制品標準要求檢測實驗室
發布時間： 2024-01-11 00:31 更新時間： 2024-12-02 07:00
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“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。因其與食品直接接觸，其安全性直接影響到食品的安全，這也是企業關鍵的控制點。食品接觸材料涉及的產品包括，食品包裝，餐具、廚具，食品加工機械廚電產品等，食品接觸材料包括：塑料、樹脂、橡膠、、金屬、合金、紙張、紙板、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
意大利食品級接觸材料檢測DM測試
意大利DM 21373適用于與接觸食品的材料的意大利法規為《1982年第777號意大利法令》該法令涵蓋 (Ministerial Decree)部級法令DM 21373及其后的更新，作為食品接觸材料的法定要求。意大利食品級適用于塑料材料的要求與歐盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外，該法令還有一些該國要求，例如：橡膠、硅樹脂、玻璃和不銹鋼在歐盟法令規定范圍之外，意大利法令卻對其作出具體要求。
GB 4806.14-2023主要概括
（1）標準將食品接觸用油墨分為直接接觸和間接接觸兩種，間接接觸即印刷在非食品接觸面，但其成分可能會轉移到食品中的油墨。
標準對食品接觸用油墨的配方進行了限制：直接接觸型使用的原料應符合GB 2760的相關規定，即要求使用能直接添加到食品中的物質。間接接觸型則要符合GB 9685的相關要求，同時不能使用基于某些有害重金屬合成的著色劑。
（2）油墨本身有鉛、汞、鎘、鉻、砷五項重金屬殘留量的要求。印刷油墨層有總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、芳香族伯胺遷移總量等理化指標的要求。
（3）油墨產品的標簽上應標注產品類別和使用要求等信息。
5.2 感官要求
印刷有油墨的食品接觸材料及制品感官要求應符合表1的規定。
表1 感官要求
5.3 理化指標
5.3.1 通用理化指標
5.3.1.1 食品接觸材料及制品用油墨的重金屬殘留量應符合表2的規定。
表2 重金屬殘留量指標a
5.3.1.2 印刷油墨層的理化指標應符合表3的規定。
表3 印刷油墨層的理化指標
5.3.2 其他理化指標
5.3.2.1 間接接觸食品的印刷油墨層應符合相關食品安全國家標準及公告對基礎原料的特定遷移限量(SML)、特定遷移總量限量[SML(T)]、殘留量(QM)等理化指標的規定。
5.3.2.2 間接接觸食品的印刷油墨層應符合GB 9685及相關公告對添加劑的SML、SML(T)、QM等理化指標的規定。
HNBR還具有優異的耐磨性，HNBR與NBR、FKM在15℃石油介質中的磨損試驗表明，前者的耐磨性能分別為后兩者的2～3和3～4倍。化學介質和耐臭氧性能HNBR在高溫下能耐酸、堿和鹽，能在強腐蝕性添加劑的潤滑油和燃料油介質中工作。在模擬油田深井開采酸性液/氣介質環境時（氣相：5％H2S、2％CO75％CH4，液相：95％柴油、4％水、1％緩蝕劑），由實驗曲線可以看出，FKM、TFE/P、NBR均不能承受高溫下的酸性介質環境，而HNBR表現出性能。
“印制電路板回收利用與無害化處理技術”，已被列入國家發改委組織實施的資源綜合利用國家重大產業技術開發專項。據介紹，自主創新研發成功廢舊電路板綜合利用及無害化處理整套設備及技術，并將該項技術產業化，在廣東、江蘇分別建成了示范生產線。樹脂印刷線路板(PCB)廢棄料現行回收處理方法不適合環保要求。專家表示，印刷電路板由玻璃纖維、樹脂和多種金屬化合物混合制成，廢舊線路板如果得不到妥善處置，其所含溴化阻燃劑等致癌物質，會對環境和人類健康產生嚴重的污染和危害。
Covestro研發碳酸聚酯TC83作為LED燈上的冷卻元件。對LED燈的廣泛采用在一定程度上是由于其能源效率高于普通的燈泡，但是它們仍舊會以熱的方式散發一些能量。在設計LED燈時添加了冷卻元件來散熱，同時確保光線亮度和使用的壽命。用聚碳酸酯TC83替代鋁Covestro的LED應用市場主管：xelWetz-chewald表示，聚碳酸酯TC83的導熱系數高達2W/mK，與常用的鋁相比，該塑料提供了高導熱率和高度的設計自由。Printingand：dditiveManufacturing期刊網站的一篇文章稱：通過設計、建筑和材料科學的融合，產生了成分單一，原型結構的柔性聚酯纖維。該期刊擁有當今世界上Zui廣泛的讀物，包括大數據，軟機器人技術，新空間和組織工程等。結合碳纖維增強聚合物的高性能的原理與計算機控制的自動彎曲過程，你將會得到柔性聚酯纖維。打印和添加劑制造網站的一篇文章稱：設計、建筑和材料科學領域的融合，產生了成分單一，原型結構的柔性聚酯纖維。
因為作為食品的直接或間接接觸者，在食品的生產、儲存、運輸等過程中，食品接觸材料及制品不僅會影響食品的感官特性，更可能產生有毒有害物質(如重金屬、有毒添加劑)的遷移而引入非食品成分，進而影響食品安全，甚至危害健康。因此每個國家都對食品接觸材料的要求都是比較嚴格，每個國家的標準認證都不一樣。
自2016年原國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布GB 4806.1-2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》等53項食品安全國家標準。GB4806系列標準是食品接觸材料及制品的測試標準，專門用于規范食品接觸材料及制品的安全性和適用性。這些標準確保了食品接觸材料在正常使用過程中不會對食品產生污染，從而保障消費者的健康。
2023年9月25日，國家衛生健康委員會發布了85項食品安全國家標準和3項修改單（衛健委2023年第6號公告），其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。
期中，GB 4806.14-2023《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用油墨》也在此時正式發布。
油墨為廣泛使用的化工產品，其生產和印刷環節均存在不同的風險。油墨印刷中多配套使用光油，以增強印刷層的相關性能。配套光油的成分及印刷工藝與油墨相似，其遷移風險與油墨基本相同，且行業中多將此類光油與油墨共同管理。食品接觸用材料及制品用油墨的生產和使用過程中添加顏料、助劑、連接樹脂和溶劑等多種化學品，可能存在重金屬遷移等問題，危害健康。
油墨標準于2016年立項，內容涵蓋了與油墨配套使用的光油，針對油墨生產及印刷過程中可能存在的問題，綜合考慮了油墨使用時，其遷移或剝落至食品的風險，制定了本標準。本標準進一步填補了食品安全國家標準體系關于食品接觸材料及制品用油墨的標準空白，并為油墨的生產和使用提供合規依據。
GB 4806.14-2023標準主要內容
1、范圍
適用于食品接觸材料及制品用油墨及其形成的印刷油墨層。
2、術語和定義
預期印刷在食品接觸材料及制品上，直接接觸食品或間接接觸食品但其成分可能轉移到食品中的油墨。也包括與油墨配套使用的光油。
3、產品分類
根據是否與食品直接接觸，分為直接接觸食品用油墨和間接接觸食品用油墨。
4、基本要求
● 確保符合通用安全標準GB 4806.1的要求。
● 在達到預期效果的情況下，印刷企業應盡量減少油墨使用量。
● 生產和印刷過程應符合GB 31603 GMP的要求。
5、原料要求
● 直接接觸食品用油墨的基礎原料和添加劑應為GB 2760及相關公告中批準使用的物質，其質量規格應符合相關標準要求。
● 間接接觸食品用油墨中禁用基于鉛、汞、 鎘、鉻（VI）、砷、銻、硒等元素或其化合物的著色劑，著色劑純度應符合GB9685的規定。
● 間接接觸食品用油墨中所使用的基礎原料應為我國已批準用于食品接觸材料，添加劑應符合GB 9685及相關公告的要求。
● 直接接觸食品用油墨所使用的基礎原料和添加劑也可用于間接接觸食品用油墨。
6、感官要求
分為印刷油墨層和遷移浸泡液的要求。其中間接接觸食品油墨層為與其他產品標準的協調，浸泡液應按照直接接觸食品層相應食品安全國家標準的規定執行。
7、重金屬殘留量指標
針對油墨，規定5種重金屬殘留量，以油墨干重計。為便于標準實施，標準附錄A規定了相應的測定方法。
8、通用理化指標
● 針對直接接觸食品的印刷油墨層，在標準表3中設定總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬(以Pb計)。
● 僅印刷有間接食品接觸用油墨的產品，總遷移量、高錳酸鉀消耗量及重金屬指標按照直接接觸食品層材質的食品安全國家標準執行，芳香族伯胺遷移量則應符合本標準的規定。
● 芳香族伯胺遷移總量不得檢出，檢出限=0.01 mg/kg。該項目僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的印刷油墨層。對相關食品安全國家標準及公告中已有具體規定的芳香族伯胺，限量按照相關規定執行。
9、其他理化指標
間接接觸食品用油墨應符合 GB 9685、相關食品安全國家標準和公告中受限物質的限量要求。
10、遷移實驗
遷移試驗應按照GB 31604.1和GB 5009.156的規定執行。遷移試驗應選擇印刷有油墨的食品接觸材料及制品終產品，固化后測試。
11、標識標簽
除應符合GB 4806.1中通用規定外，標準要求油墨產品還應標示油墨是否可以用于直接接觸食品、推薦的印刷基材、印刷工藝及接觸食品類型等特殊使用要求。
GB 4806.14-2023標準從原料、添加劑到印刷要求及油墨和印刷油墨層等各方面，對食品接觸材料及制品用油墨作出規定。油墨作為一類特殊的食品接觸材料及制品用產品，不同的工藝過程及終產品應用等均會影響其安全衛生，因此需對關鍵關節加以控制。如何完成油墨和印刷產品質量安全提升，滿足標準要求，實現保障消費者健康的目標，需要我們產業鏈上每一名從業者的共同努力。
我們總部實驗室是食品接觸材料及制品檢測重點實驗室，可以做GB4806系列標準的測試，包括GB 4806.14-2023標準，出具的報告有資質認可。有檢測需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
意大利食品級接觸材料檢測DM測試
意大利DM 21373適用于與接觸食品的材料的意大利法規為《1982年第777號意大利法令》該法令涵蓋 (Ministerial Decree)部級法令DM 21373及其后的更新，作為食品接觸材料的法定要求。意大利食品級適用于塑料材料的要求與歐盟指令 2002/72/EC 的要求相符。此外，該法令還有一些該國要求，例如：橡膠、硅樹脂、玻璃和不銹鋼在歐盟法令規定范圍之外，意大利法令卻對其作出具體要求。
GB 4806.14-2023主要概括
（1）標準將食品接觸用油墨分為直接接觸和間接接觸兩種，間接接觸即印刷在非食品接觸面，但其成分可能會轉移到食品中的油墨。
標準對食品接觸用油墨的配方進行了限制：直接接觸型使用的原料應符合GB 2760的相關規定，即要求使用能直接添加到食品中的物質。間接接觸型則要符合GB 9685的相關要求，同時不能使用基于某些有害重金屬合成的著色劑。
（2）油墨本身有鉛、汞、鎘、鉻、砷五項重金屬殘留量的要求。印刷油墨層有總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）、芳香族伯胺遷移總量等理化指標的要求。
（3）油墨產品的標簽上應標注產品類別和使用要求等信息。
5.2 感官要求
印刷有油墨的食品接觸材料及制品感官要求應符合表1的規定。
表1 感官要求
5.3 理化指標
5.3.1 通用理化指標
5.3.1.1 食品接觸材料及制品用油墨的重金屬殘留量應符合表2的規定。
表2 重金屬殘留量指標a
5.3.1.2 印刷油墨層的理化指標應符合表3的規定。
表3 印刷油墨層的理化指標
5.3.2 其他理化指標
5.3.2.1 間接接觸食品的印刷油墨層應符合相關食品安全國家標準及公告對基礎原料的特定遷移限量(SML)、特定遷移總量限量[SML(T)]、殘留量(QM)等理化指標的規定。
5.3.2.2 間接接觸食品的印刷油墨層應符合GB 9685及相關公告對添加劑的SML、SML(T)、QM等理化指標的規定。
HNBR還具有優異的耐磨性，HNBR與NBR、FKM在15℃石油介質中的磨損試驗表明，前者的耐磨性能分別為后兩者的2～3和3～4倍。化學介質和耐臭氧性能HNBR在高溫下能耐酸、堿和鹽，能在強腐蝕性添加劑的潤滑油和燃料油介質中工作。在模擬油田深井開采酸性液/氣介質環境時（氣相：5％H2S、2％CO75％CH4，液相：95％柴油、4％水、1％緩蝕劑），由實驗曲線可以看出，FKM、TFE/P、NBR均不能承受高溫下的酸性介質環境，而HNBR表現出性能。
“印制電路板回收利用與無害化處理技術”，已被列入國家發改委組織實施的資源綜合利用國家重大產業技術開發專項。據介紹，自主創新研發成功廢舊電路板綜合利用及無害化處理整套設備及技術，并將該項技術產業化，在廣東、江蘇分別建成了示范生產線。樹脂印刷線路板(PCB)廢棄料現行回收處理方法不適合環保要求。專家表示，印刷電路板由玻璃纖維、樹脂和多種金屬化合物混合制成，廢舊線路板如果得不到妥善處置，其所含溴化阻燃劑等致癌物質，會對環境和人類健康產生嚴重的污染和危害。
Covestro研發碳酸聚酯TC83作為LED燈上的冷卻元件。對LED燈的廣泛采用在一定程度上是由于其能源效率高于普通的燈泡，但是它們仍舊會以熱的方式散發一些能量。在設計LED燈時添加了冷卻元件來散熱，同時確保光線亮度和使用的壽命。用聚碳酸酯TC83替代鋁Covestro的LED應用市場主管：xelWetz-chewald表示，聚碳酸酯TC83的導熱系數高達2W/mK，與常用的鋁相比，該塑料提供了高導熱率和高度的設計自由。Printingand：dditiveManufacturing期刊網站的一篇文章稱：通過設計、建筑和材料科學的融合，產生了成分單一，原型結構的柔性聚酯纖維。該期刊擁有當今世界上Zui廣泛的讀物，包括大數據，軟機器人技術，新空間和組織工程等。結合碳纖維增強聚合物的高性能的原理與計算機控制的自動彎曲過程，你將會得到柔性聚酯纖維。打印和添加劑制造網站的一篇文章稱：設計、建筑和材料科學領域的融合，產生了成分單一，原型結構的柔性聚酯纖維。
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