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塑料廚具食品接觸材料新標準變更部分重點實驗室（廣東）
發布時間： 2023-11-23 00:15 更新時間： 2024-12-03 07:00
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2023年9月國家衛生健康委、市場監管總局聯合印發2023年第6號公告，發布85項新食品安全國家標準和3項修改單。其中17項標準涉及食品接觸材料，包括5項產品標準（塑料、金屬、橡膠、復合材料、油墨）和12項方法標準（遷移通則、方法驗證通則、特定遷移量檢驗方法等）。期中，GB 4806.7-2023 食品接觸用塑料材料及制品標準是我們今天介紹的重點，該標準是對《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》（GB 4806.6-2016）和《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》（GB4806.7-2016）的整合修訂。將于2024年9月6日實施。
本次改版主要修訂
本次標準修訂重點體現在以下幾個方面：
適用范圍：合并GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016，增加淀粉基塑料材料及制品。
原料的要求：明確植物纖維填料屬于添加劑、增加對淀粉的使用要求。
理化指標：淀粉含量≥40%的淀粉基塑料豁免部分指標、增加芳香族伯胺遷移總量、其他理化指標及其他技術要求。
附錄：修改限量要求，增加2020年前公告批準的樹脂。
淀粉基塑料
淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質，導致總遷移量測試結果或高錳酸鉀消耗量測試結果超限量，因此，針對淀粉含量≥40%的淀粉基塑料的總遷移量測試結果超限量時測定三氯提取物進行判定，同時豁免高錳酸鉀消耗量項目。
豁免原因說明：淀粉基塑料以石油基聚合物和淀粉為原料，添加塑化劑、相容劑等，以一定工藝加工制成塑料制品。淀粉基塑料部分淀粉已經具有熱塑性，不再是簡單的填料，經測試發現總遷移量遷移出的物質成分主要為淀粉糖類物質，經提取更為科學合理。
高錳酸鉀消耗量主要是控制還原性有機物質的總量的指標。淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質，具有較強的還原性，可能導致高錳酸鉀消耗量測試結果不能真實反映風險。
芳香族伯胺遷移總量
新增項目芳香族伯胺遷移總量：芳香族伯胺危害機理明確，受關注度高，是常見、典型的非有意添加物。其來源主要包括：合成聚氨酯類高分子材料的芳香族異氰酸酯、偶氮染料等的次級反應產物；聚合物單體或其他起始物的殘留或自起始物中的PAA（芳香族伯胺）雜質。填補了GB 9685未對非有意添加物設定限值的空白。需要注意此項僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的產品，限量優先按照GB 4806.7附錄A和GB 9685的限量執行。
塑料材質作為應用Zui廣泛使用的食品接觸材料，它的質量安全與人們的健活也息息相關。本標準雖然有較大的改動，但修訂基于風險評估的原則，充分考慮行業實際發展水平，并參考法規/標準的指標要求，做到科學、有效、協調及可操作性，食品接觸材料及制品生產企業需要按照新要求組織開展合規管理，確保生產、產品和相關技術活動符合新修訂食品安全標準的要求，注意更新輔料驗收的技術要求，我司也將持續關注食品接觸材料標準的更新，助力企業做好合規管理。
關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準制定的參與者。我們中心實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，出具資質的質檢報告。期中包括此文說的GB4806.7標準，出具的檢測報告有CNAS和CMA資質。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。食品接觸材料是食品安全不容忽視的一部分。在食品到達餐桌前，食品接觸材料及其制品，如塑料，橡膠，著色劑，不僅可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，還可能會釋放出一定量的重金屬等有毒有害成分，這些成分會遷移到食品中而被攝入，從而影響食用者的健康。
本次修訂根據風險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復合材料及制品等標準，進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎原料等內容，更好地維護食品安全和消費者健康，解決行業實際問題。
關注理化指標的變化
考慮到塑料生產工藝中可能引入一些危害健康的風險物質，對含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺的塑料材料及制品，新增芳香族伯胺遷移總量要求。建議企業在研發階段應盡量減少該類物質的使用，若暫時無法找到替代方案，應盡早做好合規驗證，并在供應鏈進行良好地信息傳遞，以幫助下游開展合規評價和管理。
Conair是一家美國傳送設備的制造商，它推出了新型高溫混合設備，可以用于混合熱塑性材料，如已經干燥過的聚酰胺(P：)、聚碳酸酯(PC)、聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)和丙烯腈-丁二烯-苯三元共聚物(：BS)。這種新型混合設備的商品名稱為TruBlend，它一體化了高溫組件，如壓力傳感器、位置傳感器和氣缸(這些組件能承受高達19℃的高溫)。它們進行裝備后可以使得材料容器和混合室充滿干燥空氣，防止在混合過程中回潮。
KetaSpire?PEEK(聚醚醚酮)易于成型，具有的耐化學性和機械性能。：vaSpire?改性PEEK適用于一些配方特殊性能需求，與未改性的PEEK相比，具有更吸引人的價格優勢。PrimoSpire?SRP(自增強聚亞)是世界上Zui堅硬、Zui強的未增強聚合物，將表面硬度、耐化學性和內在阻燃性能地結合于一體。到目前為止，以上材料的厚板型制品只具有小部分其特有的超高性能。PiperPlastics通過研發聚合轉化工藝改變了這一困境，突破了傳統加工工藝的技術極限。
Polimotor2項目由富有傳奇色彩的汽車創新者MattiHoltzberg，旨在設計和制造今年晚些時候進行競賽測試的全新一代全塑發動機。索爾維是這項備受期待的技術努力的主要材料贊助商。“由于燃油導軌和O型圈工況對材料有更高的性能要求，索爾維無與倫比的聚合物組合為我們提供了全能的解決方案，”兼任總部位于佛羅里達州西棕櫚灘的CompositeCastings，LLC總裁的Holtzberg表示。
本次改版主要修訂
本次標準修訂重點體現在以下幾個方面：
適用范圍：合并GB 4806.6-2016和GB 4806.7-2016，增加淀粉基塑料材料及制品。
原料的要求：明確植物纖維填料屬于添加劑、增加對淀粉的使用要求。
理化指標：淀粉含量≥40%的淀粉基塑料豁免部分指標、增加芳香族伯胺遷移總量、其他理化指標及其他技術要求。
附錄：修改限量要求，增加2020年前公告批準的樹脂。
淀粉基塑料
淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質，導致總遷移量測試結果或高錳酸鉀消耗量測試結果超限量，因此，針對淀粉含量≥40%的淀粉基塑料的總遷移量測試結果超限量時測定三氯提取物進行判定，同時豁免高錳酸鉀消耗量項目。
豁免原因說明：淀粉基塑料以石油基聚合物和淀粉為原料，添加塑化劑、相容劑等，以一定工藝加工制成塑料制品。淀粉基塑料部分淀粉已經具有熱塑性，不再是簡單的填料，經測試發現總遷移量遷移出的物質成分主要為淀粉糖類物質，經提取更為科學合理。
高錳酸鉀消耗量主要是控制還原性有機物質的總量的指標。淀粉基塑料的遷移物質主要為淀粉糖類物質，具有較強的還原性，可能導致高錳酸鉀消耗量測試結果不能真實反映風險。
芳香族伯胺遷移總量
新增項目芳香族伯胺遷移總量：芳香族伯胺危害機理明確，受關注度高，是常見、典型的非有意添加物。其來源主要包括：合成聚氨酯類高分子材料的芳香族異氰酸酯、偶氮染料等的次級反應產物；聚合物單體或其他起始物的殘留或自起始物中的PAA（芳香族伯胺）雜質。填補了GB 9685未對非有意添加物設定限值的空白。需要注意此項僅適用于含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺類物質的產品，限量優先按照GB 4806.7附錄A和GB 9685的限量執行。
塑料材質作為應用Zui廣泛使用的食品接觸材料，它的質量安全與人們的健活也息息相關。本標準雖然有較大的改動，但修訂基于風險評估的原則，充分考慮行業實際發展水平，并參考法規/標準的指標要求，做到科學、有效、協調及可操作性，食品接觸材料及制品生產企業需要按照新要求組織開展合規管理，確保生產、產品和相關技術活動符合新修訂食品安全標準的要求，注意更新輔料驗收的技術要求，我司也將持續關注食品接觸材料標準的更新，助力企業做好合規管理。
關于我們
我們杰信公司的總部實驗室是國家食品接觸材料檢測重點實驗室，是食品接觸材料及制品GB4806系列標準制定的參與者。我們中心實驗室可以接受企業的委托，做食品接觸材料及相關產品的檢測工作，出具資質的質檢報告。期中包括此文說的GB4806.7標準，出具的檢測報告有CNAS和CMA資質。有需求的企業可以與我們聯系。
聯系人：鄒工
“食品接觸材料”(Food Contact Materials, 簡寫：FCM) 是指產品在正常使用中與食品有接觸的材料。食品接觸材料是食品安全不容忽視的一部分。在食品到達餐桌前，食品接觸材料及其制品，如塑料，橡膠，著色劑，不僅可能會在與食品接觸的過程中影響食品的氣味、味道以及顏色，還可能會釋放出一定量的重金屬等有毒有害成分，這些成分會遷移到食品中而被攝入，從而影響食用者的健康。
本次修訂根據風險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復合材料及制品等標準，進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎原料等內容，更好地維護食品安全和消費者健康，解決行業實際問題。
關注理化指標的變化
考慮到塑料生產工藝中可能引入一些危害健康的風險物質，對含有芳香族異氰酸酯和偶氮類著色劑等可能產生芳香族伯胺的塑料材料及制品，新增芳香族伯胺遷移總量要求。建議企業在研發階段應盡量減少該類物質的使用，若暫時無法找到替代方案，應盡早做好合規驗證，并在供應鏈進行良好地信息傳遞，以幫助下游開展合規評價和管理。
Conair是一家美國傳送設備的制造商，它推出了新型高溫混合設備，可以用于混合熱塑性材料，如已經干燥過的聚酰胺(P：)、聚碳酸酯(PC)、聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)和丙烯腈-丁二烯-苯三元共聚物(：BS)。這種新型混合設備的商品名稱為TruBlend，它一體化了高溫組件，如壓力傳感器、位置傳感器和氣缸(這些組件能承受高達19℃的高溫)。它們進行裝備后可以使得材料容器和混合室充滿干燥空氣，防止在混合過程中回潮。
KetaSpire?PEEK(聚醚醚酮)易于成型，具有的耐化學性和機械性能。：vaSpire?改性PEEK適用于一些配方特殊性能需求，與未改性的PEEK相比，具有更吸引人的價格優勢。PrimoSpire?SRP(自增強聚亞)是世界上Zui堅硬、Zui強的未增強聚合物，將表面硬度、耐化學性和內在阻燃性能地結合于一體。到目前為止，以上材料的厚板型制品只具有小部分其特有的超高性能。PiperPlastics通過研發聚合轉化工藝改變了這一困境，突破了傳統加工工藝的技術極限。
Polimotor2項目由富有傳奇色彩的汽車創新者MattiHoltzberg，旨在設計和制造今年晚些時候進行競賽測試的全新一代全塑發動機。索爾維是這項備受期待的技術努力的主要材料贊助商。“由于燃油導軌和O型圈工況對材料有更高的性能要求，索爾維無與倫比的聚合物組合為我們提供了全能的解決方案，”兼任總部位于佛羅里達州西棕櫚灘的CompositeCastings，LLC總裁的Holtzberg表示。
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